Receta de Suspiros clásicos bañados de chocolate
Receta de Suspiros clásicos bañados de chocolate

Receta Venezolana te explica cómo hacer unos Suspiros Clásicos Bañados en Chocolate, muy ricos y fáciles de hacer, que puedes ofrecer en celebraciones, como merienda para los niños o simplemente para satisfacer un antojo.

Preparación: 30 minutos

Cocción: 30 minutos

Cantidad: 15 Porciones

Ingredientes:

.- 3 claras de huevo

.- 1 taza de azúcar

.- ½ cucharada pequeña de zumo de limón

.- 1 cucharada pequeña de ralladura de cáscara de limón verde

.- 1 cucharadita de sal

.- 150 g de chocolate

Preparación:

.- Precalentar el horno a 350 °F o 180 °C.

.- Preparar dos bandejas con papel de aluminio.

.- Batir las 3 claras de huevo en una batidora hasta alcanzar el punto de nieve.

.- Poco a poco, agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que la mezcla haga picos.

.- Al final agregar cucharada de jugo de limón y su ralladura, sin dejar de batir.

.- Después de preparar la mezcla y ponerla en la manga pastelera con una boquilla de estrella.

.- Distribuir la mezcla sobre una manta siliconada o una bandeja con papel encerado en porciones pequeñas

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.- Introducir en el horno por aproximadamente 30 minutos.

.- Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

.- Derretir a baño de maría el chocolate, dejar reposar dos minutos y bañar los suspiros.

.- Servir y disfrutar.

Receta Venezolana

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