Salsa Tártara

La Salsa Tártara es una salsa cuya base es la mayonesa y se caracteriza por ponerle a las comidas un sabor algo ácido, pero muy agradable. Sus orígenes no están muy claros, pero sí se sabe que en Francia se popularizó su consumo, especialmente cuando se trata de pescados y mariscos, luego empezó a tener usos menos gourmet como aderezo para sándwiches y hamburguesas. Si quieres disfrutar de un plato con clase, sigue esta fácil receta.

Preparación: 10 minutos

Cantidad: 300 Gr

Ingredientes:

.- 25 g de alcaparras

.- 50 g de cebolla

.- 1 rama de Cebollín

.- 25 g de pepinillos

.- 200 g de mayonesa

.- 1 huevo sancochado

.- 10 g de mostaza

.- 1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

.- Picar las alcaparras, la cebolla, el cebollín y los pepinillos en trozos pequeños.

.- Poner en un bol la mayonesa, rallar el huevo e incorporarlo.

.- Añadir la mostaza, los vegetales picados y mezclar bien.

.- Añadir la cucharada de zumo de limón, integrar todo y está lista para servir

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Curiosidades:

.- Es excelente para acompañar pollo frito, pescado o mariscos fritos.

Receta Venezolana

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