Receta Venezolana te explica cómo preparar Ponquesitos de Queso y Almendras, ideales para desayunar, fácil y rápido de elaborar. Es bajo en calorías así que puede funcionar en dietas y para los intolerantes a la lactosa y al gluten.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 25 minutos

Cantidad: 4 Unidades

Ingredientes:

.- 2 huevos

.- 2 cucharadas de aceite

.- 1 taza de harina de almendras

.- 1 cucharadita de polvo de hornear

.- ½ cucharadita de sal

.- 200 g de queso amarillo entero

Preparación:

.- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.

.- Colocar en un recipiente los huevos, el aceite, el polvo de hornear, la harina de almendras y la sal.

.- Mezclar e integrar todo muy bien.

.- Colocar la mezcla en 4 moldes de ponquesitos y llenar hasta la mitad.

Lea también: 

.- Introducir pedacitos de queso en la mezcla y agregar el resto de la mezcla.

.- Llevar al horno por 25 minutos.

.- Sacar del horno y dejar reposar unos minutos.

.- Servir y disfrutar

Con información de Receta Venezolana

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