Pizza de papas

Receta Venezolana te presenta una deliciosa Pizza de Papas, muy rica, con el sabor de la tradicional pizza y una masa suave y esponjosa. Perfecta para una cena en familia mientras ven su programa favorito.

Preparación: 20 minutos

Cocción: 30 minutos

Cantidad: 4 – 6 Personas

Ingredientes:

.-  200 g. harina

.-  50 g de manteca

.-  200 g de puré de papas

.-  1 cucharadita de polvo de hornear

.-  1 cucharadita de sal

.-  1 huevo

.-  2 tazas de salsa de tomate casera

.-  100 g de queso mozzarella rallado

.-  ¼ de cucharadita de pimienta

.-  1 cucharadita de orégano

Preparación:

.-  Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.

.-  Colocar en un recipiente la harina, la manteca, el puré, el polvo de hornear, la sal y el huevo.

.-  Formar con estos ingredientes una masa y forrar con ella una pizzera grande previamente aceitada.

.-  Llevar al horno durante 15 minutos.

.-  Retirar del horno sin apagarlo.

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.-  Cubrir con la salsa de tomates, espolvorear el queso y llevar a horno nuevamente por 15 minutos más.

.-  Sacar del horno, espolvorear la pimienta y el orégano.

.-  Servir bien caliente y disfrutar.

Receta Venezolana

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