Pasticho de pan (sin pasta)

Te gusta el pasticho, pero te aburre cocinar la pasta o la pasta directo al horno no queda igual.  Te explicamos cómo preparar un deliciosos Pasticho de Pan sin Pasta. Usas pan de sándwich y el relleno de tu preferencia. Para nuestra receta hemos usado un relleno de espinaca. Se prepara muy fácil y solo necesita el horno para gratinar el queso.

Preparación: 20 minutos

Cocción: 45 minutos

Cantidad: 4 Personas

Ingredientes

.- 1 cucharada de mantequilla

.- 250 g de espinacas cocidas

.- 2 huevos

.- 1 paquete de pan de molde

.- 250 g de queso amarillo en rebanadas

.- 250 g de jamón cocido en rebanadas

.- 1 taza de salsa de tomate casera

.- 150 g de queso parmesano rallado

Preparación

.- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F y engrasar con mantequilla un refractario o molde.

.- Cocinar al vapor o en agua durante 5 minutos las espinacas. Sacar del agua, escurrir y reservar.

.- Batir los huevos en un recipiente y sumergir las rebanadas de pan.

.- Colocar en el molde una capa de panes, seguida de las espinacas, otra queso y jamón.

.- Repetir nuevamente hasta completar todos los niveles del pasticho.

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.- Finalizar con una capa de pan, cubrir con la salsa de tomate y el queso.

.- Llevar al horno por 40 minutos o hasta que esté dorado.

.- Sacar del horno y dejar reposar por unos 5 minutos.

.- Servir y disfrutar.

Con información de Receta Venezolana

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