Palitos de pan saborizados

Los palitos de pan pueden tener el sabor que prefieras, prepararlos con quesos, especies y semillas. Receta Venezolana te muestra cómo saborizar los crujientes Palitos de Pan caseros para disfrutarlos con distintos sabores. En esta ocasión escogimos orégano y queso parmesano.

Preparación: 2 horas 5 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 20 Unidades

Ingredientes:

160 ml de agua a temperatura ambiente

1 cucharadita de levadura seca

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de aceite de oliva

250 g de harina para todo uso

2 cucharaditas de orégano seco

1 cucharadita de ajo en polvo

60 g de queso parmesano rallado

Preparación:

Poner en un recipiente 160 ml de agua, añadir levadura y una cucharadita de azúcar.

Deja reposar durante 10 minutos y agregar el aceite.

Tamizar la harina en un recipiente grande y agregar el orégano, ajo y queso parmesano. Mezclar con un tenedor.

Incorporar la mezcla de levadura y remover hasta lograr una masa homogénea.

Envolver con film de plástico el envase y dejar reposar durante una hora en un lugar seco sin corriente, hasta que la masa duplique su tamaño.

Sacar la masa del film y volcar sobre la superficie de trabajo, espolvoreada de harina.

Amasar durante unos 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Dividir en dos porciones.

Estirar la masa usando un rodillo y darle forma rectangular de 20 x 15 cm y 0.5 cm de espesor.

Cortar la masa en tiras de 1 dedo de ancho y colocarlos en una bandeja de horno aceitada. Repetir el procedimiento con la otra mitad de la masa.

Tapar las bandejas con papel film y dejar reposar por media hora.

Precalentar el horno a 200 °C o 390° F, 10 minutos antes de hornear.

Llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados.

Sacar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente, servir y disfrutar.

Lea también:  Receta de Pan de coco

Curiosidades:

Si lo prefiere, puede torcer ligeramente las tiras para que, al hornearse, los palitos queden en forma de tirabuzón.

Se puede usar romero, curry, sésamo, chía, etc. Todo depende su creatividad

- Advertisement -
Somos Ferretería & Maderas (FERMACA)
Somos Ferretería & Maderas (FERMACA)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí