Macarrones con queso y cheetos

Receta Venezolana te explica cómo preparar unos deliciosos Macarrones con Queso y Cheetos. Un plato rápido y muy rico, que si bien es cierto tienen un montón de calorías, vale la pena darse ese gusto culposo de vez en cuando. Perfecto para un domingo de películas en casa.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 30 minutos

Cantidad: 4 Personas

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina

2 tazas de leche líquida entera

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida fresca

2 tazas de queso rallado

2 tazas de macarrones tipo coditos, cocidos y al dente

1 ½ tazas de Cheetos Flamin Hot triturados

Preparación:

Precaliente el horno a 325 °F o 165 °C.

Derretir en una olla de fondo grueso la mantequilla.

Agregar la harina y cocinar, revolviendo durante aproximadamente un minuto.

Añadir la leche y batir con unas varillas constantemente mientras calienta a fuego medio, hasta que la mezcla hierva a fuego lento y espese un poco.

Sazonar con sal y pimienta.

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Retirar del fuego y espolvorear el queso mientras revuelve, hasta que el queso se derrita.

Colocar los macarrones en una sartén o bandeja de horno y bañarlos con la salsa blanca.

Espolvorearles los cheetos triturados encima y llevar al horno 20 minutos.

Sacar del horno, servir bien caliente y disfrutar

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