Receta de Diablitos Casero

El Jamón Endiablado o Diablitos no es más que un jamón molido con un toque de picante casi imperceptible, su sabor es fuerte pero muy agradable. Funciona muy bien con galletas, pan o una deliciosa Arepa. Si deseas preparar tu propio Diablitos Casero, Receta Venezolana te muestra los sencillos pasos para lograrlo, así tendrás siempre tu jamón para untar.

Preparación: 10 minutos

Cantidad: 350 Gr

Dificultad: Bajo

Ingredientes:

225 g de jamón (de pierna, espalda o fiambre)

¼ de taza de Mayonesa

¼ de taza de Mostaza

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta negra

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.

Procesar o licuar hasta obtener una mezcla un poco grumosa, pero suave para untar.

Rectificar la sazón.

Envasar en un recipiente de vidrio y refrigerar.

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Curiosidades:

Puedes usar jamón de pollo o de pavo, mortadela o una combinación de varios tipos de jamón.

Puedes añadirle tocineta para lograr un sabor ahumado.

Algunas roscas de frascos de mayonesa o mostaza encajan perfectamente en la rosca del vaso de la licuadora donde van las cuchillas. Puedes verificar si es tu caso, para que enrosques tu envase a tu licuadora y la mezcla ya quede en el recipiente que escogiste para almacenar tu diablito.

Receta Venezolana

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