Camarones en salsa de naranja y miel

Se dice en la Web te presenta un rico plato de Camarones en Salsa de Naranja y Miel, perfecto para combinar con arroz blanco o con fideos. Es muy fácil de preparar y degustar esa mezcla de sabores dulce-salado.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 4 Personas

Ingredientes:

.- 2 dientes de ajo picados o machacados

.- 1 ½ cucharaditas de salsa de soya

.- ½ taza de miel

.- Ralladura de una naranja

.- 2 cucharadas de jugo de naranja

.- ½ cucharadita de hojuelas de pimentón rojo picado

.- 1 kg de camarones pelados, desvenados y limpios

.- 1 taza de maicena

.- ½ taza de aceite

.- Cebollín para adornar

.- Semillas de sésamo para decorar

Preparación:

.- Poner el ajo, la salsa de soya, la miel, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y las hojuelas de pimentón rojo en un recipiente pequeño.

.- Batir hasta que se combinen y se forme una especie de salsa; reservar.

.- Colocar la maicena en un recipiente e incorporar los camarones, cubrir bien.

.- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

.- Freír los camarones en tandas, durante tres minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.

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.- Drenar el exceso de grasa colocando los camarones sobre un colador, cuando haya terminado de freír los camarones, drene el aceite de la sartén.

.- Verter la salsa en la sartén y añadir los camarones. Mezclar para combinar y cocinar durante veinte segundos o hasta que la salsa se espese (esto no tomará mucho tiempo).

.- Servir de inmediato, decorar con cebollín y semillas de sésamo.

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