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Venezuela
sábado, marzo 6, 2021

Receta de Talkarí o Tarkarí de Chivo

Este es un estofado típico que se disputa su identidad entre el oriente y el occidente venezolano, pues su historia comienza en la isla vecina de Trinidad...

Receta de Pollo en Salsa de Ajoporro

El Ajoporro es un excelente ingrediente para elaborar guisos, salsas y aderezos, que combinan a la perfección con carnes y pollo. En Receta Venezolana tenemos una...

Receta de Caraotas Rojas Guisadas

Las caraotas rojas desde siempre han formado parte de la dieta habitual de los venezolanos. Estos granos secos se extraen de las leguminosas conocidas...

Seis laboratorios son los que realizan pruebas PCR en toda Venezuela

Al menos seis laboratorios públicos y privados tienen la autorización del régimen de Nicolás Maduro para realizar las pruebas PCR para detectar el COVID-19 en Venezuela,...

Evita que los plátanos se pongan oscuros

¡Es hora de decir adiós a los plátanos marrones! Un plátano se vuelve marrón, suaves y poco apetecibles para comer: desafortunadamente comprar un montón, a...

Receta de pastel de arroz y lentejas

Te explicamos cómo preparar un delicioso y saludable Pastel de Arroz y Lentejas fácil y rápido de hacer, perfecto para una cena vegana o...

Receta de pescado envuelto en hoja de plátano

El misterio en hornear el pescado en hojas de plátanos, viene del secreto para que el pescado no se queme al momento de cocinarse...

Receta de dulce de leche cortada

El Dulce de leche cortada es una de las variantes del tradicional dulce de leche, forma parte de la gastronomía latinoamericana y en nuestro...

Receta de Tequeyoyo o Tequeños con Plátano, carne mechada y queso

Uno de los Tequeños que tiene un lugar especial es esa mezcla dulce salado del tequeño de plátano con queso. Celebración venezolana que se respete tiene que tener...

Receta de Cachapas de Maíz

Las cachapas de maíz son una exquisitez venezolana, con su olor y consistencia representan una excelente opción para ser acompañadas con carne asada, cochino frito o...

Infusiones para mejorar el estreñimiento: recetas del monje herbolario

Los conventos fueron pioneros en utilizar hierbas para curar, y su sabiduría nos llega aún hoy El arte de curar con hierbas fue muy apreciado...

Receta de Perico Maracucho con plátano verde

Para los amantes del plátano verde, éste se puede machacar con una piedra de moler y las migajas se sofríen con cebollín, tomate, cebolla y...

Receta de Frijoles en Coco

Los “Frijoles en Coco” son parte de la herencia multicultural que legaron los españoles con sus sopas de granos y los esclavos africanos con su leche...

Receta de pollo salteado

La versatilidad del pollo no tiene límites, se puede cocinar de casi cualquier forma y aprovecharse prácticamente todas sus partes. Te presentamos la receta paso...

Te enseñamos a hacer los ricos Pastelitos Zulianos: Receta paso a paso

Los pastelitos son el desayuno más popular en la ciudad de Maracaibo, existen miles de ventas de este producto, son económicos y suelen estar rellenos...

Receta de Leche Condensada Casera

La leche condensada es uno de los ingredientes más utilizado en la repostería. Se elaboran gran cantidad de postres, galletas, tartas, etc., por esa razón...

¿Quieres lucirte con parrilla?: consejos y trucos que te serán útiles

Con solo imaginarlos se nos hace agua la boca. Seguro pensamos en un asado, pero lo cierto es que la versatilidad del grill nos...

Receta de tequeños venezolanos

El tequeño es el pasapalo estrella de las fiestas venezolanas, así como la merienda de muchos niños a lo largo y ancho del territorio nacional. Este delicioso snack...

Trucos que te serán muy útiles al momento de cocinar

Hervir sin que el líquido se salga de la olla Si durante la cocción de agua, sopa o caldo hierve y se sale de la...

Receta de ensalada de pasta con atún

Aprovechando los vegetales de temporada, Receta Venezolana te explica cómo preparar una rica Ensalada de Pasta con Atún, que puedes compartir en comidas al aire libre...

Receta de ensalada de pasta con jamón y queso

Receta Venezolana te explica cómo preparar una riquísima Ensalada de Pasta con Jamón y Queso, perfecta para compartir en celebraciones o comidas al aire...

Receta de Arroz Chino Venezolano

El gusto por la comida china fue casi inmediato a la llegado de los primeros chinos al país, hace más de 70 años. La...

Curiosos y útiles trucos de cocina: Limones y naranjas más jugosos

Otra de las aficiones, aparte de coleccionar recetas, así como todo tipo de datos y anécdotas curiosas, sobre cocinar, son los trucos, propios de...

¿Se te pega el huevo o el caldo quedó salado?: dos trucos que te...

A la hora de cocinar huevos, ya sean fritos o cocidos, la clave está en la sal. Añadir una pizca en el agua mientras...

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